咸蛋黄如何去腥

要去除咸蛋黄的腥味，您可以尝试以下几种方法：

1. 清洗 ：将咸蛋黄从咸鸭蛋中取出后，用水清洗一下，可以去除部分腥味。

2. 喷洒白酒 ：在咸蛋黄表面均匀喷洒高度白酒，让其静置一段时间，然后用烤箱以160度烘烤5-6分钟。

3. 使用柠檬汁 ：如果没有白酒，可以用柠檬汁代替，将柠檬汁均匀涂抹在咸蛋黄表面，同样用烤箱烘烤。

4. 食用油处理 ：将咸蛋黄沾上食用油，放入烤箱以180度烘烤10分钟，这样处理后的咸蛋黄松沙流油，无腥味。

5. 朗姆酒和食用油 ：使用朗姆酒喷在咸蛋黄上，然后沾上食用油，放入烤箱以180度烘烤10分钟。

6. 锡纸和烤箱 ：将咸蛋黄放在锡纸上，撒上白酒或柠檬汁后放入烤箱，烤5到6分钟。

请根据您的实际情况选择合适的方法，希望这些建议能帮助您去除咸蛋黄的腥味

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