锡纸韭菜烧烤烤箱做法
1. 准备材料 ：
韭菜100克
油适量
盐适量
孜然粉适量
胡椒粉适量
竹签若干
2. 处理韭菜 ：
韭菜择好洗净，放入沸水中焯水，捞出后立即沥干水分。
将韭菜理顺，排在一起，卷起来用牙签从根部串起来。
3. 烤制过程 ：
在烤架上铺上锡纸，将串好的韭菜放上去。
在韭菜上刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉和孜然粉。
将韭菜放入预热好的烤箱，180℃烤3分钟，然后翻面再烤2分钟，至韭菜表面金黄且熟透。
4. 其他做法变种 ：
可以在韭菜上刷一层烧烤酱，撒上辣椒粉、孜然粉和白芝麻，然后烤制。
另一种做法是将韭菜切段，放在铺了锡纸的烤盘上，涮上辣椒酱和孜然粉，然后烤10分钟，再撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻继续烤2分钟。
5. 提示和建议 ：
焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。
烤箱温度和时间请根据自家烤箱的实际情况调整。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作美味的锡纸烤韭菜了。
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