泉州最好的中学是泉州第五中学。以下是泉州五中的相关信息：
成立时间 ：1902年
荣誉 ：福建省第一所重点高中、福建省教育信息化示范学校、福建省普通高中示范学校、全国文明校园
高考成绩 ：历年来高考成绩优异，多次获得泉州市文理科状元，本一率和优秀率稳居前列
师资力量 ：拥有教职工近600人，是福建省最大的公办中学之一
知名校友 ：包括多位中国科学院和中国工程院院士、世界冠军以及国内外知名高校校长和科学家
排名 ：多次上榜“中国百强中学”榜单，并在省内及泉州地区享有极高的声誉
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